Dans la terre fertile de Sommentier poussent de merveilleux légumes. Ma formation d’horticultrice et maraîchère (bio-dyn.) m'a donné les connaissances de base nécessaires. Le travail dans la nature, le contact avec la terre, les différentes saisons, semer et récolter, entretenir et soigner, admirer les fleurs...
Nos légumes ne sont fertilisés qu'avec des engrais organiques (compost et fumier composté). Nous n'avons pas besoin de lutter contre les parasites, car dans notre jardin et notre potager, il y a un équilibre entre les parasites et les auxiliaires. Grâce aux cultures mixtes et aux rotations des cultures, les parasites ont la vie dure chez nous.
Nos paniers de légumes sont livrés sur demande dans un délai de 1 à 2 jours. Chacun commande quand il a le temps de préparer les légumes de saison. Les paniers de légumes contiennent différents légumes et herbes aromatiques, adaptés à la taille du ménage. Les légumes sont frais et proviennent directement de notre jardin et de nos champs. Les paniers de légumes sont livrés de fin mai à mi-novembre.